APERITIVE
TRIO DE PESTE
Ton, somon, lup de mare, salsa de mango, salsa de avocado, salsa de rosii
41
TARTAR DE TON
Sos de rosii picant, avocado, salata de menta
52
CREVETE-TIGER LA GRATAR
Salata de mango cu ardei iute
48
CALAMARI LA GRATAR CU SOS DE LAMAIE MURATA
38
FOIE GRAS `AU TORCHON`
Compot de smochine, paine prajita
48
CARPACCIO DE VITA
Rucola, parmesan, ceapa, capere
49
PROSCIUTTO
Pepene galben, pecorino, muguri de pin, rucola
40
BURRATA
Mix de salata, rosii cherry, masline, dressing de busuioc
38
RULOURI VIETNAMEZE
Rata caramelizata, castraveti, coriandru, sos dulce picant
34
CLATITA DE SPANAC CU BRANZA RICOTTA
Sos de rosii si mozzarella
25
SUPE
SALATE
SALATA CU BRIE CALDA
Portie mare
27
SALATA COBB CU SNITEL DE PUI
portie mare
34
SALATA COBB CU SNITEL DE PUI
portie medie
21
SALATA ARABEASCA DE PUI
portie mare
34
SALATA ARABEASCA DE PUI
portie medie
21
SALATA CU SOMON LA GRATAR SI GHIMBIR
Se servesc doar portii mari
54
SALATA CAESAR
Cu creveti pane
44
SALATA DE CARACATITA LA GRATAR
Rucola, cartofi, dressing de lamaie
46
SALATA CU VITA , MIERE SI BALSAMIC
Morcovi, radichio, fenicul, varza chinezeasca, ceapa verde, mere, dressing de portocale
46
PASTA & RISOTTO
LINGUINE CU FRUCTE DE MARE
49
SPAGHETE POMODORO CU CARPACCIO DE TON
47
PENNE CU SOS TOMAT PICANT
24
PENNE CU PATRU FELURI DE BRANZA
Nuci si branza gorgonzola
35
PAPARDELE CU RAGU DE RATA
37
RAVIOLI DE CASA CU CREVETI SI FENICUL
Sos de unt
48
RISOTTO CU SUNCA DE PARMA
Pecorino si branza de capra
46
RISOTTO NEGRU CU FRUCTE DE MARE
54
PESTE
BIBAN DE MARE
Tras la tigaie cu ulei de masline, usturoi, masline negre, rosii cherry, rozmarin si vin alb
58
TON CU SUSAN
Rucola, sos dulce-picant, lamaie
65
DORADA A LA PLANCHA
Salata de fenicul si rucola
58
LEMON SOLE
Supa de peste cu unt, cartofi Noisette
55
FILE DE SOMON LA GRATAR
Sos de capere cu usturoi si lamaie
42
FRUCTE DE MARE SI PESTE LA GRATAR
Ulei de masline, coaja de lamaie, ierburi
62
FELURI PRINCIPALE
VITA MERLOT
Piure de telina cu unt, ciupercute trompeta piticului, ulei de trufe
65
DUO DE CARNE
Cotlet de miel, muschi de vita, sos Marsala
70
RATA CU PORTOCALE
Sote de varza rosie, telina caramelizata, sos de portocale
60
MUSCHI DE VITA LA GRATAR CU SOS GORGONZOLA
59
MEDALION DE VITA LA GRATAR
Cu sos de piper verde
58
FRIPTURA CAFE DE PARIS
58
SNITEL DE VITA
Bucatele de blue cheese si bacon crocant
46
ANTRICOT DE VITA ARGENTINIAN
Trei sosuri
110
COTLET DE MIEL CU VINETE
Sos de menta, piure de vinete, rosii sotate
65
RATA CROCANTA
Taitei de orez, sos soia cu ginger, coriandru
49
PUI CU ROSII USCATE SI SOS DE SMANTANA
30
PUI STIR FRY CU SOS HOISIN SI CIUPERCUTE CHINEZESTI
30
SNITEL DE PUI
Bucatele de blue cheese si bacon crocant
30
GARNITURI
DESERT
PRAJITURA CALDA DE CIOCOLATA
Inghetata de casa cu vanilie
20
TORT DE CIOCOLATA SI BISCUITI
Cu inghetata de vanilie
17
TORT DE BRANZA
Sos de fructe de padure
19
PANNA COTTA CU VANILIE
Jeleu de vin rosu, fructe de sezon
17
CREAM BRULE CAPPUCINO
Spuma de lapte
19
SORBET DE ZMEURA SI MASCARPONE
19
